התאריכים הקרובים: 23-30.3.2025, 30.3-6.4.2025
יין, תרבות והיסטוריה בקטלוניה
בהדרכת יעקב לופט ואיש היין חיים לויצקי
אל תעליבו קטלוני בקוראו ספרדי. האזור הזה הוא משהו אחר .קטלוניה (Catalunya), חבל ארץ בצפון-מזרח ספרד, הוא אזור מגוון שיש בו משהו לכל טעם ועניין. האזור, המשתרע מקוסטה דורדה בדרום ועד רכס הפירנאים בצפון, מפורסם יותר מכל הודות לבירתו התוססת ברצלונה, אבל יש בקטלוניה עוד המון מה לראות ולגלות: ערים היסטוריות יפהפיות כולל היסטוריה יהודית מפוארת, כפרים עתיקים אשר כאילו הלכו לאיבוד במהלך ההיסטוריה בתוך עוצר נשימה, כנסיות ומנזרים לבנים, חופים יפהפיים, הרים אימתניים, יערות, נהרות ומפלים, הכדורגל אולי הכי טוב בעולם, אחד מהמטבחים הטובים באירופה ומעל הכל היקבים הטובים בעולם לדעת מומחים רבים, ושחלקם מהעתיקים באירופה.
תכנית הטיול
יום 1 יום ראשון
טיסה מישראל לברצלונה. מונטסנט.
נחיתה בשדה התעופה של ברצלונה ויציאה לאזור היקבים במונטסנט. נהנה מטעימות וארוחת ערב באחד היקבים החשובים באזור. מונטסנט, אחד מאזורי הגידול המכובדים באירופה השכן והמתחרה של פריוראט המפורסם. אזור מונטסטנט משתרע על 17 כפרים ו-12 רשויות במחוז טרגונה. גידול הגפנים וייצור היין באזור מונסטנט מתוארך לתקופת הרומאים. גם הסופר המפורסם, פליניוס, התפעל מהיינות ממונסטנט וכינה אותם "כמה מהיינות הטובים ביותר באימפריה". גם היום זה אחד מאזורי היין היכן שהמסורת העתיקה משתלבת עם החדשנות של היצרנים הצעירים והמוכשרים. בערב נגיע ללינה באזור טרגונה. בערב במלון הרצאת מבוא בנושא יין וקטלוניה
יום 2 יום שני
טרגונה. פריוראט.
הבוקר נתחיל את ההכרות עם המורשת הרומית של קטלוניה. נסייר בעיר טרגונה, הבירה הרומית של ספרד, עיר נמל מרכזית לחופי הים התיכון באזור קטלוניה ועיר הבירה של אזור הקוסטה דורדה. טרגונה, בעבר טארקו, הייתה בירת ספרד הרומאית, עיר נמל, פתוחה לים התיכון ובעלת אקלים נעים במיוחד, בה דיברו שפות רבות. כיום, הינה עיר תוססת עם חופים יפים, שרידים היסטוריים מגוונים מתקופות שונות, ביניהם חומת העיר ואמת המים Las Ferreres. טרגונה מונה כ-14 אתרי מורשת רומיים ואת הנמל השני בגודלו בספרד. נטייל ברמבלה נובה (Rambla Nova) הינה השדרה המרכזית בטרגונה אשר חוצה את מרכזה של העיר המודרנית. השדרה מתחילה ב”מרפסת הים התיכון” (Balcó del Mediterrani), נקודת תצפית מטריפה לעבר חופיה של טראגונה, ונמשיך עד לכיכר המרכזית של העיר “הפלאזה אימפריאל” (Plaça Imperial Tàrraco). נגיע לשוק המרכזי בסמוך לטיילת בו נוכל להנות מהגוון הרחב של ריחות, צבעים, מאכלים וכן ארכיטקטורה מופלאה.נגיע לאמפיתאטרון של טרגונה (Amfiteatre de Tarragona) שנבנה בתחילת המאה ה-2 לספירה, סמוך לחוף הים. בעבר, נערכו בו כל מיני מופעים, מהצגות תיאטרון ועד קרבות גלדיאטורים. בהמשך נגיע לאל סראלו (El Serrallo), שכונת דייגים טיפוסית וצבעונית ולטיילת הדקלים עד למגדלור (Far de la Banya). נראה עוד כמה בניינים רומיים מרשימים: פרטוריום וקרקס הרומי. נבקר בכנסיית סנט פרה הנמצאת במרכז אל סרלו. נמשיך ל”גשר השטן” – Pont del ולאמת המים הקדומה של טרגונה אשר הובילה מים אל העיר העתיקה, טראקו.
את שארית היום נקדיש לגולת הכותרת הייננית של הטיול , אזור הפריוראט. בפריוראט ייצרו יין עוד בתקופה הרומאית והמשיכו את המסורת במנזרים הרבים. ריחוק מסוים גרם לכך שחלק קטן מהכרמים לא נפגעו ממגפת הפילוקסרה שהשמידה כמעט את כל כרמי אירופה. לכן באזור הזה מוצאים גם יין נדיר שכמעט ואין לו אח ורע באירופה. יין מלא מאוד, עשיר ואצילי. האזור הזה היה לשני בספרד לקבל סטטוס DOC היוקרתי בשנת 2009. האזור ההררי משופע בכפרים ציוריים. אנחנו נבקר בשניים מהיקבים המפורסמים… , בבית ייצור גבינות המפורסם …ונסב לארוחת טעימה באחד היקבים הטובים.
יום 3 יום שלישי
פנדס. מונטסרט. טוסה דל מר.
בבוקר נעזוב את מלוננו ונצא לכיוון עוד אחד מאזורי הגידול במפורסמים של ספרד – פנדס. אל פנדס (El Penedes), הוא אזור של גבעות מכוסות בכרמים מדרום לברצלונה, אשר נחשב לאחד מאזורי היין החשובים בספרד, הידוע בעיקר ביין קווה מבעבע. בירת האזור, וילה פרנקה (Vila Franca), היא עיר יפה שהוקמה במאה ה-12 המשלבת אדריכלות ימי ביניימית טיפוסית עם אדריכלות המודרן. נבקר במוזיאון היין בווילה פרנקה וביקב ביף פריישנט המפורסם כייצרן הקווה הגדול והאיכותי. בהמשך היום נגיע למנזר מונטסראט.
מנזר מונסראט (Montserrat), מנזר בנדיקטיני מבודד החצוב בהר ומוקף בצוקים משוננים. זהו האתר הדתי החשוב ביותר בקטלוניה. חווית הביקור מתחילה כבר בדרך למנזר, בנסיעה ברכבת שיניים או ברכבל דרך הנופים ההרריים המרשימים. למנזר עצמו לא ניתן להיכנס, אבל אפשר לבקר בכנסייה ולהתרשם מפסל המדונה השחורה, הפטרונית של קטלוניה, אשר לפי המסורת התגלתה לפני מאות שנים במערה החצובה בהר. הנוף הנשקף מהמנזר עוצר נשימה.
אחרי הצהריים נגיע לסיור ולזמן החופשי בטוסה דל מר ברצועת החוף קוסטה ברבה. קוסטה ברבה נמתחת לאורך 214 ק"מ מצפון לברצלונה עד הגבול עם צרפת. כפי שהשם מעיד, יש כאן חופים פראיים, שביניהם מסתתרים מפרצים קטנים. החוף מתאפיין במצוקים דרמטיים היורדים אל הים ולאורכו אפשר למצוא עיירות חוף מקסימות, בהן העיירה המבוצרת טוסה דל מאר (Tossa del Mar), שהצייר מארק שאגאל כינה "גן עדן כחול". כאן מצפים לנו חוף הים, בתי קפה, מסעדות וחנויות קטנות שמוכרות תוצרת מקומית. בסוף היום נגיע ללינה בוילה הפרטית שלנו באזור ג'רונה לשלושת הלילות הבאים.
יום 4 יום רביעי
מוזאון דאלי. פיגיירס. בייש אמפורדה. אמפוריה ברבה.
בבוקר נצא לביקור במוזיאון האומן הקטלוני המפורסם סלבדור דאלי בעיר פיגרס.מוזיאון-תיאטרון , מוקדש ליצירותיו של האמן הסוריאליסטי הנודע, בן העיר. תיאטרון נטוש שהוסב למוזיאון מושך מיד את העין בעיצוב ייחודי, הכולל גג מעוטר בביצים ענקיות ורקדניות מוזהבות. המוזיאון מציג עבודות של דאלי מכל התקופות, כולל כמה מיצירות המופת שלו.נטייל ברחובות העיר פיגרס ובצהריים נמשיך לאזור היין Baix Empordà הפחות שגרתי. ארכיאולוגים הציעו שגפנים הוכנסו לראשונה לאזור זה על ידי הפיניקים (ואולי הישראלים שבאו איתם) במאה החמישית לפני הספירה. מאוחר יותר תרמו גם הרומאים והנזירים הבנדיקטינים את תרומתם. האזור רכש את מעמד ה-DO שלו ב-1972 ומאז הוא חווה התפתחות מהירה על ידי ייננים צעירים ומתלהבים. נבקר באחד היקבים המומלצים באזור. אחרי הצהריים נגיע לעיר הווילות של עשירי העולם, אמפוריה ברבה ( Empuriabrava) היושבת על תעלות מלאכותיות רבות ונצא לשיט בסירה בין תעלות העיירה.
יום 5 יום חמישי.
ז׳ירונה. בסלו. יין קוסטה ברבה. קסטלפוליט דה רוקה.
היום מוקדש להכרות עם מורשת ימי הביניים של קטלוניה. בבוקר נגיע לז'ירונה (Girona), המוכרת גם בהיגוי הספרדי חירונה, אשר נמצאת כ-100 ק"מ מצפון לברצלונה, בהצטלבות של כמה נהרות. זוהי אחת הערים ההיסטוריות המרתקות בקטלוניה, עם רובע עתיק שמור היטב ובתים צבעוניים הבנויים על גדות נהר. במאות ה-12 ו-13, תור הזהב של יהדות ספרד, הקהילה היהודית של ז'ירונה היתה מהגדולות והמפוארות בספרד, וזוהי גם עיר הולדתו של הרמב"ן. בעשורים האחרונים נעשה שיפוץ מקיף של הרובע היהודי, El Call, והוקם בו מוזיאון יהודי המנציח את העבר המפואר של יהודי המקום. בלב העיר העתיקה נמצאת קתדרלה רומנסקית מרשימה, מהיפות בעולם הקתולי, המעוטרת בציורי קיר ושטיחי קיר מרהיבים. להשלמת התמונה נטייל לאורך החומות ונשקיף על העיר מזווית לא שגרתית. נראה בתים שתלויים מעל נהר אוניאר, מרחצאות ערביות, גשר ברזל מימי הביניים, ונטייל בטיילת רמבלה דה לה ליברטאט. בהמשך היום ניסע ליהלום שבכתר העיירות העתיקות של קטלוניה היא בסאלו (Besalu), השוכנת במורדות הפירנאים, כ-133 ק"מ מברצלונה. העיירה, שגם במציאות נראית כמו גלויה מצועצעת לתיירים, נמצאת על גדת נהר, והכניסה אליה אפשרית דרך הגשר המוביל לשער מרשים בחומות הבצורות. בסאלו עברה תהליך שימור מקיף והוכרזה כאתר מורשת לאומית ספרדית וכשמשוטטים ברחובות מרוצפי האבן, מבינים את הסיבה. נבקר ברובע היהודי העתיק, שם אפשר להתרשם מבית הכנסת והמקווה העתיק ביותר באירופה. נגיע לתצפית על העיירה והאזור, ונטפס למצודת בסאלו המרשימה. בהמשך בנסיעה קצרה נגיע לאגם בניולס (Banyoles), האגם הגדול ביותר בקטלוניה. אחרי הצהריים נעשה הכרות עם אזור יין הפחות מוכר – קוסטה ברבה. נגיע לטעימות ביקב קלוס דה אגון, אחד העתיקים הפעילים בספרד ויחד עם זה אחד המודרניים והמתקדמים. בדרך חזרה נבקר בעיירה הציורית קסטלפוליט דה לה רוקה ( Castellfollit de la roca ), היושבת בין הנהרות פלוביה וטורונל. הכנסייה והבתים של העיירה נצמדים לראש סלע בזלת מרהיב, וזה הפך לאחת התמונות המפורסמות ביותר של האזור. החלק העתיק של הכפר הוא מימי הביניים והוא מורכב מכיכרות, רחובות צרים ופינות מוצלות. נקודת התצפית של הכיכר Josep Pla נמצאת ממש על קצה המצוק ומציעה נופים מדהימים.
יום 6 יום שישי
ברצלונה
בבוקר נעזוב את מעוננו וניסע לבירת קטלוניה – ברצלונה. בדרך נבקר באזור ייצור היין הקרוב לברצלונה, ביקב אלטה אללה. ברצלונה היא אחת הערים המלהיבות באירופה. זוהי עיר נמל תוססת שלא נחה לרגע, עם חופים יפים, ארכיטקטורה ייחודית, מוזיאונים מצוינים, חיי לילה סוערים, אוכל משובח ואווירה קלילה ומזמינה, הגורמת לכל מבקר בה להרגיש בבית. סימן ההיכר של ברצלונה הוא אדריכלות המודרניסמו, המזוהה יותר מכל עם האדריכל בן העיר, אנטוניו גאודי. נתחיל מאחת הכיכרות הגדולות והחשובות בעיר – פלאסה אספניה, נעלה להר מונזיויק המשקיף על העיר כולה, נטייל הפרק גואל ( מיצירותיו של גאודי ) נראה את אצטדיון קמפ נואו הגדול בעולם – הבית של אחד המועדונים המפוארים בעולם פ.צ. ברצלונה. נמשיך ונעלה להר טיבידבו לעוד תצפית על העיר, ונעבור בנסיעה פנורמית באתרים רבים ומפורסמים בעיר. נלון שני לילות בברצלונה.
יום 7, שבת
ברצלונה
בבוקר נצא להליכה רגלית ארוכה בין רוב האתרי במפורסמים בעיר. נבקר בכנסיה המפורסמת של גאודי סגרדה פמיליה, נטייל ברחובות הצרים של הרובע הגותי – בריו גותיק, נגיע לקתדרלה הגותית של ברצלונה, נראה את היצירות המפורסמות של גאודי – קסה מילה וקסה בטלו, נטייל בשדרה התוססת רמבלס, נאכל צהריים בשוק המפורסם לה בוקריה ונסיים את הסיור ליד אנדרטת קולומבוס בנמל ברצלונה.
יום 8, יום א׳
זמן חפשי לטיול עצמאי וקניות.
כאן תם טיולנו.
חיים לויצקי הוא מדריך טיולים עם ניסיון רב שנים ומומחה יין עם תעודה מטעם Scuola Antinori איטליה, חבר באגודת הסומליה של איטליה, יועץ בנושא ייננות ויין ומורה למקצועות יין, עיתונאי יין של Decanter הבריטי, פיינליסט של אליפות העולם לטעימה עיוורת בהונג קונג בשנת 2013.
מחיר לאדם בחדר זוגי: 2200€
המחיר על בסיס ארוחת בוקר ו 2 ארוחות ערב, כניסות לאתרים, אוטובוס תיירים צמוד, הדרכות יין והדרכה כללית בליווי שני מדריכים מומחים.
תוספת לאדם בחדר יחיד: 400€
המחיר לא כולל טיסות וביטוחים.
